1、度数低：果酒是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒过活常正在12%VOL控制，

　　2、品种众：差异的生果可能酿制差异的果酒，是以充分的生果品种可能酿制差异种别和口胃的果酒

　　3、养分价钱高：果酒不单接收了生果中的统统养分，含有充分的维生素和人体所需的氨基酸。还含有大方的众酚，可能起到抑遏脂肪正在人体中积聚的效力，使人阻挠易积聚脂肪和赘肉。其余，与其他酒类比拟，果酒看待看护心脏、调理女特性绪的效力更显明极少。

　　5、果酒口感舒畅愉悦，各类香味细腻、轻柔，余味绵长，而且有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。

　　用果汁或果浆经酒精发酵酿制而成的，如葡萄酒、苹果酒。依照发酵水平差异，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。

　　将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食物增加剂调配而成。