春节买了少许山楂,一半做了六物膏,一部门用来煮山楂苹果水,还剩下不少,眼看着山楂季就过去了,急忙做些山楂果酒,清甜开胃,消食化积,美容养颜,女生的最爱哦!
果酒是用百般生果与白酒,以及冰糖或者白糖,泡制而成,泡好的果酒不会像白酒那么浓烈,众了少许绵轻柔果香,更众了一份微醺的情调,少女心满满的颜色,看着都馋!
果酒的做法纯洁,然而制制经过中的小细节越发紧要,对付生果和白酒的央求也尤其详尽少许,我这日做的山楂果酒,除了山楂除外,还增加了玫瑰花,酿好的清甜绵柔,细细品来,是动人肺腑的酒香,饭后喝一杯或者睡前喝一杯,消食解油腻,滋味棒极了!
紧要食材:山楂400克,玫瑰花10克,甘汁园老冰糖200克,粮食酒400毫升
1、企图好全体食材,山楂、白酒、老冰糖的比例为2!2!1,白酒我用的是谷养康粮食酒果酒专用酒,不加增加剂的纯粮食酒做出来的果酒滋味更醇厚,更强壮!
5、接着铺上一层老冰糖,一层山楂玫瑰花一层冰糖,向来铺满,冰糖我用的老冰糖,老冰糖润肺止咳,口感清甜不上火。
7、盖上盖子,放正在阴凉处一个月就能够饮用了,当然韶华越长,酒的果香味更芳香,酿好的酒颜色便是山楂红,悦目又好喝。
1、不管用什么生果做果酒,肯定要保障生果整洁无水,同样泡酒的瓶子也要消毒后擦整洁,全体经过不行有一滴生水,不然这酒就白酿了。
2、酿酒的生果不行有坏果,要是生果自己酸味对比大,能够众放冰糖,生果自己甜味大,冰糖就少放点。
3、白酒的度数不宜过高,四十度驾御的粮食酒最为适宜,不会粉饰了生果的香味。
4、做好的果酒不宜过满,瓶子顶部留出一部门空间,喝的时刻也戒备不要进生水。
奇怪山楂不众了,眼下也是吃草莓、橘子、橙子、菠萝、车厘子的时令,这些生果都能够用来酿果酒,笃爱的能够碰运气哦!
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