葡萄酒只可是碎裂或未碎裂的新颖葡萄果实或葡萄汁经一律或者局限酒精发酵后取得酒精度数不低于8。5%的饮料。寻常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。

　　葡萄酒的种类良众，因葡萄的栽培、葡萄酒坐蓐工艺条款的分歧，产物格调各纷歧样。以制品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。个中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿制形式来说，能够分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。

　　（，创立于1892年，中华老字号，邦内葡萄酒领先品牌，主营葡萄酒/白兰地/香槟酒/保健酒的大型集团，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 ）

　　（，中粮集团旗下，中邦葡萄酒行业标记性品牌，坐蓐出中邦首瓶干红/干白/起泡葡萄酒，专业一体化的大型酒类运营商，中粮中邦长城葡萄酒有限公司 ）

　　（，始筑于1980年，葡萄酒十大品牌，合伙外方是天下知名的法邦人头马集团亚太有限公司，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 ）

　　（，始于1982年，葡萄酒十大品牌，原料产自威龙甘肃戈壁绿洲有机葡萄庄园，邦内大型有机葡萄酒坐蓐企业，威龙葡萄酒股份有限公司 ）

　　（，始于1985年，邦内高端葡萄酒品牌，甘肃省知名招牌，用心于葡萄酒研发坐蓐及发卖的企业，甘肃莫高实业兴盛股份有限公司 ）

　　（，始于1979年，知名干红葡萄酒品牌，上市公司，集葡萄种植/加工/交易/科研为一体的大型葡萄酒企业，中信邦安葡萄酒业股份有限公司 ）

　　（，始于1937，甜型葡萄酒的代外及坐蓐基地，从事葡萄种植/葡萄酒酿制发卖的上市公司，有赤色邦酒之美誉，通化葡萄酒股份有限公司 ）

　　（，始于1910年，史籍永远的起泡酒和单种类葡萄酒的坐蓐厂商，包括干白/干红/桃红/半干/半甜等众个种类，北京龙徽酿酒有限公司 ）

　　（，邦内著名红酒品牌，集葡萄种植/葡萄酒/高原葡萄玛咖烈酒坐蓐发卖为一体的原生态健壮物业集团，云南高原葡萄酒有限公司 ）

　　（，云南省名牌产物，其特地的地舆境遇使香格里拉酒风韵特有，紧要从事葡萄酒和青稞干酒系列的商量开垦/坐蓐和发卖，香格里拉酒业股份有限公司 ）

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