果酒的酿制手腕浅易易驾御，并且果酒中酒精含量低，有益于身体壮健。市集上常睹的极少生果也可能做功劳酒，下面先容几种常睹果酒的创制手腕。

　　樱桃500克，冰糖200克，52度以上白酒500克，樱桃洗净，等全部晾干后，除掉蒂头，用刀子正在樱桃上切几刀，用一层樱桃、一层冰糖的叠加格式放进广口玻璃瓶中，再倒进白酒，然后密封瓶口，放正在阴凉处，静置浸泡等候三个月之后，就可能开封滤渣装瓶饮用。

　　把熟透的杨桃洗净，切成小片晾干，冰糖加水融化，放入容器中，放入杨桃果肉、市售酵母菌和冰糖水，存放半年以上，制成杨桃酒，并将其放入密封容器中，留存半年以上，就可能制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺的效用。

　　把草莓洗净，晾干，摘去草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒放入密封容器中，大约2~4周后取出，酒再放3个月支配就可能饮用了。