如何挑选合适的红葡萄酒?
发布时间:2024-03-12 15:53:51

  哈喽大众好,即日小编又来给大众分享干货了。一瓶适可而止的葡萄酒能够让一顿晚餐变得加倍“活色生香”,味道无限。不管是正在家里就餐,照旧到外面去就餐,挑一瓶能够与菜肴完整搭配的葡萄酒,才干让你和家人、诤友或者客户得回最惬意的享福,该奈何挑选呢?下面随小编一同来看看吧。

  日常来说,口感懂得、酒体偏轻的红葡萄酒来搭配滋味较量平淡的菜肴,如腊肠、汉堡、意大利面、披萨或者砂锅菜,那就采选巴众利诺、瓦坡里切拉、博若莱、卢瓦尔河谷产区生产的葡萄酒,或者价钱适中的美邦黑皮诺、意大利基安帝葡萄酒。

如何挑选合适的红葡萄酒?(图1)

  这种气概最适合来搭配辛辣菜肴、烤肉、烤鸡、野禽、火鸡、羊肉、鹿肉或者三文鱼,能够采选大部门的美邦黑皮诺葡萄酒,加州赤霞珠、梅洛、仙粉黛葡萄酒,澳大利亚的西拉、赤霞珠葡萄酒,罗讷河谷丘的红葡萄酒以及智利的赤霞珠和梅洛葡萄酒。

如何挑选合适的红葡萄酒?(图2)

  搭配滋味浓烈的菜肴,如鹿肉、野味、烤火鸡等,能够采选加州的优质赤霞珠、梅洛和仙粉黛葡萄酒,波尔众的优质红葡萄酒、意大利的巴罗洛、巴巴莱斯科和蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒,罗讷河谷的教皇新堡、埃米塔日和罗第丘葡萄酒,以及勃艮第的优质红葡萄酒。